市市場監管局陳德堡局長帶隊檢查高考考點食堂食品安全工作

2020-07-08 16:41
發布單位:市市場監督管理局
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  為進一步保障廣大考生高考期間的飲食安全,7月7日,高考第一天,市市場監管局陳德堡局長帶隊檢查高考考點食堂食品安全工作。

  檢查組一行來到湘橋區南春中學和潮州市高級中學進行檢查,詳細查看駐點監管人員快檢登記、食品進貨查驗登記和食品留樣登記等臺賬資料,現場檢查環境衛生、食品原料儲存管理以及菜譜制定等方面是否符合要求,督促各考點食堂要嚴格落實食品安全主體責任,嚴把食品進貨關、質量關和安全關。

  陳德堡要求,全市各級市場監督部門要充分認識到高考期間食品安全保障工作的重要性,一是要以備戰狀態投入工作,二是要以全面快檢嚴把食品質量關和安全關,三是要以全時監管嚴防食品安全事件,確保廣大考生生命安全和身體健康,確保如期完成健康高考目標。

  市局食品餐飲安全監督管理科,湘橋分局有關負責同志參加檢查。




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